Description
stabile Espumas und feine Emulsionen entwickelt wurde
• Verschlusskappe aus Edelstahl und Silikon - entwickelt für den professionellen Einsatz
Das luftdichte System hält Inhalte bis zu 5-10 Tage frisch im Kühlschrank – ganz ohne Konservierungsstoffe
Die Kapseln sind kompatibel mit allen iSi Sahnespendern
Der iSi Magic Texturizer ist ein veganes und geschmacksneutrales Bindemittel
Thermo Whip Größe:0.5 L stabile Espumas und feine EmulsionenTemperatur, Technik, Timing alles unter Kontrolle Der iSi Thermo Whip vereint die Vielseitigkeit des Gourmet Whip mit einem doppelwandigen Thermobehlter, der deine Zubereitungen ber Stunden hei oder kalt hlt ganz ohne Strom oder Bain Marie. Ideal fr heie Espumas, warme Saucen, kalte Cremes oder Desserts perfekt vorbereitet, exakt temperiert, jederzeit servierbereit. Egal ob im la carte Service oder beim Catering: Du bestimmst den Zeitpunkt die Qualitt
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